1月 9, 2011
京都 麺や高倉二条 ラーメン・つけ麺
行ってきました麺や高倉二条。
食べたいランキングかなり上位だったので、
京都に着くや否や速攻で向かいました。
12月28日の14時頃丸太町に到着すると、店内満席、行列3名。
豚骨魚介と書かれた赤ちょうちんがなければ見落としそうな、
一件ラーメン店には見えない外観。
店内はカウンターのみ10席程度。
非常に綺麗で落ち着いた印象。
味玉ラーメン780円を注文。麺かためでお願いすると、
粉っぽい麺なので、通常の茹で加減でも若干かためとのこと。
郷に入れば郷に従えということで、アドバイス通り普通でオーダー。
スープは、
東京都新宿高田馬場にある渡なべを若干ライトにした感じで、
非常に飲みやすく美味しい！
麺は確かに粉っぽく、蕎麦に近い印象を受けますが、
これがスープと非常にマッチ！
極太のメンマ、味付け卵、柔らかく炙られたチャーシュー、どれもスープとの相性抜群。
特にチャーシューは絶品ですね。
最後の一滴まで残すことなく完食。
完成度高くこだわりを感じるラーメンでした。
大満足。
京都一人旅2010 観光・旅行記indexに戻る
