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京都 麺や高倉二条 ラーメン・つけ麺



行ってきました麺や高倉二条。
食べたいランキングかなり上位だったので、
京都に着くや否や速攻で向かいました。


12月28日の14時頃丸太町に到着すると、店内満席、行列3名。

豚骨魚介と書かれた赤ちょうちんがなければ見落としそうな、
一件ラーメン店には見えない外観。

店内はカウンターのみ10席程度。
非常に綺麗で落ち着いた印象。

味玉ラーメン780円を注文。麺かためでお願いすると、
粉っぽい麺なので、通常の茹で加減でも若干かためとのこと。
郷に入れば郷に従えということで、アドバイス通り普通でオーダー。



スープは、
東京都新宿高田馬場にある渡なべを若干ライトにした感じで、
非常に飲みやすく美味しい!
麺は確かに粉っぽく、蕎麦に近い印象を受けますが、
これがスープと非常にマッチ!

極太のメンマ、味付け卵、柔らかく炙られたチャーシュー、どれもスープとの相性抜群。
特にチャーシューは絶品ですね。

最後の一滴まで残すことなく完食。

完成度高くこだわりを感じるラーメンでした。
大満足。



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Category: ラーメン, 京都

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東京都杉並区西荻窪在住

旅行、音楽、お酒、フジロックを中心にした生活です。
人生些細なことの積み重ねということで、
愉しみながら様々なことを書いていければと思ってます。
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