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吉祥寺 「LOWER EAST SIDE CAFE」OPEN – 自家製ベーグルを中心に


吉祥寺井の頭公園口、Bistro Musui跡地にLOWER EAST SIDE CAFEがオープンしました!


ベーグルかなり好きなので気になります。
吉祥寺がパンの激戦区になってきましたね!

以下吉祥寺経済新聞から。
・・・・・
 吉祥寺の末広通り沿いに3月14日、カフェダイニングバー「LOWER EAST SIDE CAFE(ローワー・イーストサイド・カフェ)」(武蔵野市吉祥寺南町2、TEL 0422-26-6826)がオープンした。

 店舗面積は約17坪で、席数はカウンター2席、テーブル30席。店内には、ガムボール・マシンを置き、茶のレザー・ソファや温かみのある照明で落ち着いた雰囲気を演出する。
「食への反応がその場で返ってくる飲食という職業に魅せられ」修行を積んだオーナーの渡邊さんが、8年間住んでいる地元で出店を決めた。

店名はマンハッタンの南に位置する地名から。

「移民が多く集まり文化が混在する場所。ベーグルの発祥の地ともいわれている」ことから名付けたという。

 自家製ベーグルとエスプレッソやコーヒーを提供する同店。
夜はワインやウイスキーなど約50種の酒を提供するダイニングバーに。
手作りのベーグルにこだわる理由について、渡邊さんは「いろいろな使い方もでき、バターや卵を使用しないヘルシーな食材。その上、手軽に食べられて酒にも合うのが魅力」と話す。

サーモン&クリームサンド(490円)、
BLTAベーグルサンド(490円)、
ツナメルトベーグルサンド(380円)など自家製ベーグルを使ったメニューは15種類。
そのほか、鉄板オムライス(880円)、揚げナスのチーズカレー(750円)などのメニューも。
ベーグルサンドはテイクアウトにも対応する。

 「地域密着型で、お客さんと仲の良い『街の食堂』のような店にしていきたい」とも。

 営業時間は12時~24時(ランチは17時まで)。

http://kichijoji.keizai.biz/headline/1114/

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Category: cafe, 吉祥寺

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東京都杉並区西荻窪在住

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